Assistant Maitre d’hôtel H/F

Détails de l'annonce

  • Expérience Junior (>1 à 3 ans)
  • Qualification CAP/BEP/BAC
  • Softs skills Clés

Description de l'annonce

Pour son développement le Casino Partouche de Divonne recherche : Assistant Maitre d’hôtel H/F.

Le Casino de Divonne propose à ses visiteurs une offre de jeux variées: 211 Machines à Sous, 40 postes de jeux électroniques et 14 tables de jeux (Texas Hold’em Poker, Black-Jack, Roulette Anglaise, Ultimate Texas Hold\’em, Omaha Poker) et des animations et des divertissements tout au long de l’année.

– POSTE ET MISSIONS:

Sous la responsabilité du Maître d’hôtel, vous serez chargé(e) de superviser et d’assurer le bon déroulement des opérations liées au fonctionnement de la restauration, tout en veillant au respect scrupuleux de la réglementation en vigueur et des procédures internes.

  • Accueil clients, conseils clients sur les divers mets et diverses boissons
  • Gestion du bar (service boissons, réapprovisionnement)
  • Savoir faire un inventaire complet et gérer des stocks au quotidien
  • Service bar et restauration en salle et/ou sur la terrasse
  • Gestion de caisse
  • Gestion et formation d’équipe
  • Gestion d’évènement de groupe
  • Mettre en place et faire respecter divers process
  • Assurer la propreté
  • Adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l’image de l’entreprise
  • Gérer les réservations de salle et coordonner le service
  • Adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l’image de l’entreprise
  • Gérer les réservations de salle et coordonner le service

– VOTRE PROFIL :

  • Expérience minimum de 2 ans en tant que chef de Rang / Restauration

– MODALITÉS

  • Convention collective des Casinos
  • Rémunération sur une base de 39 heures hebdomadaires avec majoration des heures supplémentaires
  • Possibilité d’être nourri et logé
  • Salaire : 2550 euros
  • Anglais souhaité

Compétences requises

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