Chef de rang H/F

Détails de l'annonce

  • Expérience Junior (>1 à 3 ans)
  • Qualification Indifférent
  • Softs skills Clés Travail en équipeRéactivité

Description de l'annonce

Le Casino Barrière Montreux cherche un Chef de Rang (H/F) pour son restaurant Italien, « La Mamma », situé en salle des jeux.
Vous travaillerez sous la responsabilité de nos Maîtres d’hôtel.

Sur les rives du lac Léman en Suisse, le Casino Barrière Montreux reçoit ses hôtes dans un cadre somptueux orné d’une vue panoramique sur le lac et les Alpes. Avec une superficie de 10’000 m2 réservé aux divertissements, le Casino propose : 2 restaurants élégants dont le Fouquet’s Montreux, 2 bars, terrasses, 39 Roulettes Anglaises Électroniques à ce jour, 24 tables de jeux et 376 machines à sous, des boutiques, une superbe piscine, une poker room, des jackpots ainsi qu’une offre de Jeux en ligne « gamrfirst.ch».

✦ Vos missions si vous l’acceptez

– Gérer et coordonner les activités des membres de l’équipe de salle afin d’assurer un service fluide et efficace
– Accueillir les clients avec courtoisie et assurer leur confort pendant toute la durée de leur repas
– Conseiller les clients sur le menu, les vins et les boissons proposés par le restaurant
– Prendre les commandes et s’assurer qu’elles soient correctement transmises en cuisine
– Superviser la préparation des tables et veiller à ce que tous les éléments nécessaires soient présents avant l’arrivée des clients
– Assurer un suivi régulier auprès des clients pendant leur repas et répondre rapidement à leurs demandes
– Vérifier la qualité des plats servis et s’assurer qu’ils correspondent aux attentes des clients
– Veiller à la propreté et à l’organisation de la salle

 

✦ Votre profil

– Professionnel expérimenté et doté d´au minimum 2 années d´expérience, vous maîtrisez les techniques du service en salle.
– Patient, souriant et accueillant, vous êtes à l´écoute du client et votre organisation de travail vous permet d´assurer un service de qualité.Vous maîtrisez la langue française et idéalement plusieurs langues oralement,
– Votre aptitude à travailler en équipe, vos talents de vendeur et votre sens de l´adaptation vous aident à participer à l´évolution du produit.
– Vous avez une excellente relation client,
– Votre savoir être est votre meilleur atout,
– Habitant Montreux ou sa région, vous êtes disponible et appréciez les horaires en coupure,
– Moralité irréprochable : votre casier judiciaire et votre extrait de l’office des poursuites doivent impérativement être vierges
– Pas d’interdiction de Jeux

 

✦ Nos pétillances

– Chaque année, 5 semaines de vacances
– Un 13ème mois et la valorisation des heures de nuit et des dimanches
–  Salaire selon grille de la CCNT.

– Brasserie mythique, le Fouquet’s incarne l’esprit parisien avec sa carte élaborée avec Pierre Gagnaire
– Montreux Poker Room, la plus grande Poker Room de Suisse avec un cadre unique et une vue imprenable sur les Alpes Suisses et le Léman
– Établissement historique de renommée internationale
– Premier casino de Suisse Romande
– Temple de la musique et du divertissement
– « We are the champions » avec le mythique studio d’enregistrement de Freddie Mercury
– Entre lac et montagne dans un cadre idyllique
– Précurseur dans l’offre de Jeux en ligne « gamrfirst.ch »
– Le meilleur pour la fin…des collègues super sympas et super dynamiques !e.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-nous !

Veuillez adresser en ligne votre dossier complet (CV, copie des diplômes et certificats de travail).

Compétences requises